허브스토리
꽃의 모양이 가늘어서 spear(창)이라는 이름이 주어졌다.
스피어민트는 요리의 부향제로 많이 사용되었으며 뜰에 심어 두고 이용하므로 가든민트(Garden Mint), 피민트(Pea Mint), 피시민트(Fish Mint) 등의 별명이 많다.

스피아민트의 이용은 목욕물에 사용한 고대 그리스시대로 거슬러 올라간다. 로마인들은 스피아민트를 영국에 소개했으며, 영국에서는 우유의 응고를 멈추게 하는데 사용했다. 중세시대에는 구강 위생에서 주안점이었다. 스피아민트는 서양과 동양 문화에서 방향제, 자극제,  국부마취와 소화를 돕는 데  사용되어 왔다. 치약, 씹는 껌, 사탕, 구강세정제의 향료...

생태
스피아민트는 내한성이 있는 분지성 다년생 허브로 밝은 녹색의 창 모양 잎을 갖는다.
톱니 모양이 날카롭게 새겨진 잎이 피며, 분홍색 혹은 라일락 색의 꽃이 원기둥 모양으로 핀다.유럽이 원산지이지만, 현재 북아메리카와 서부 아시아에 흔하다. 미국은 주요한 스피아민트 생산국이며, 보다 작은 양의 스피아민트 오일이 유럽에서 생산된다.


특징
1. 스피아민트 오일은 치약, 씹는 껌, 사탕, 구강세정제의 향료로 주로 쓰인다.
2. 피부의 화끈거림이나 가려움을 시원하게 가라앉혀주며, 피부에 상쾌하며 깨끗함을 제공해 준다.
3. 스피아민트는 페퍼민트와 유사한 특성을 갖습니다.
하지만 멘톨성분이 거의 없어서 어린이의 소화문제에도 사용가능하다.
전형적인 화학조성 : α-pinene, β-pinene, carvone(63.3%), 1.8-cineole, linalool(1.1%), limonene(20.2%), myrcene, caryophyllene, menthol(0.5%)
4.스피아민트오일은 정신적 긴장과 스트레스 등 정신적인 문제 해결에 도움을 준다.